3Negeri Sakura tidak hanya terkenal dengan sushi, ramen, atau aneka camilannya, tetapi juga memiliki beragam minuman Jepang yang mencerminkan budaya dan tradisi setempat. Mulai dari teh hijau hingga minuman fermentasi, setiap jenis minuman menawarkan karakter rasa yang berbeda.
Jika kamu berencana berlibur ke Negeri Sakura, mencicipi minuman khas Jepang bisa menjadi pengalaman yang melengkapi perjalanan kuliner. Beberapa di antaranya mudah ditemukan di restoran tradisional, kedai teh, pasar lokal, hingga mesin penjual otomatis yang tersebar di berbagai kota.
BACA JUGA: Berlibur Pas Musim Panas ke Jepang? Santap Kuliner Ini!
Berikut rekomendasi minuman Jepang yang layak masuk dalam daftar cicipmu.
Matcha merupakan salah satu minuman khas Jepang yang paling dikenal di berbagai negara. Sejak dulu, matcha telah menjadi bagian dari budaya Jepang selama berabad-abad, terutama dalam tradisi upacara minum teh. Proses pembuatannya yang khas menghasilkan rasa dan aroma yang berbeda dibandingkan teh hijau biasa.
Rasa matcha cenderung kaya dengan sedikit sentuhan pahit dan aroma khas teh hijau. Selain dinikmati sebagai minuman, matcha juga sering digunakan sebagai bahan berbagai makanan penutup, seperti es krim, kue, dan mochi.
Minuman khas Jepang ini menjadi salah satu yang paling banyak dikonsumsi. Meski teh hijau, teh hitam, dan uroncha terbuat dari daun teh yang sama, perbedaan dalam proses oksidasinya membuat minuman ini memiliki aroma lebih kuat. Umumnya, uroncha dinikmati di sela-sela waktu minum alkohol untuk mengistirahatkan perut.
Sencha adalah jenis teh hijau yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Jepang sehari-hari. Berbeda dengan matcha, daun teh diseduh secara langsung tanpa digiling menjadi bubuk. Rasanya lebih ringan dengan aroma segar dan sedikit rasa manis alami. Sencha biasanya disajikan hangat, tetapi juga dapat dinikmati dalam keadaan dingin, terutama saat musim panas.
Hojicha dibuat dari daun teh hijau yang dipanggang sehingga menghasilkan warna cokelat kemerahan serta aroma yang khas. Proses pemanggangan memberikan cita rasa yang lebih lembut dengan sedikit nuansa karamel. Minuman khas Jepang ini sering jadi pilihan untuk diminum pada malam hari karena kandungan kafeinnya yang relatif lebih rendah dibanding teh hijau lainnya.
Genmaicha merupakan perpaduan antara teh hijau dan beras merah yang telah disangrai. Perpaduan tersebut menghasilkan aroma gurih yang unik serta rasa yang lebih ringan dibandingkan teh hijau biasa. Minuman ini cukup populer sebagai teman makan karena tidak mendominasi cita rasa hidangan.
Amazake adalah minuman tradisional berbahan dasar beras fermentasi yang memiliki rasa manis alami. Minuman ini umumnya disajikan hangat saat musim dingin maupun dalam berbagai festival. Teksturnya sedikit lebih kental dibandingkan teh sehingga memberikan sensasi yang berbeda saat diminum.
Ramune merupakan minuman berkarbonasi yang terkenal karena botol kacanya yang menggunakan kelereng sebagai penutup. Selain desain kemasannya yang unik, ramune hadir dalam berbagai varian rasa buah sehingga banyak digemari wisatawan maupun masyarakat lokal. Minuman ini sering dijumpai saat festival musim panas di Jepang.
Mugicha atau teh barley merupakan minuman yang dibuat dari biji barley yang dipanggang. Berbeda dari teh hijau, mugicha tidak berasal dari daun teh dan umumnya disajikan dingin saat musim panas. Rasanya ringan dengan aroma panggang yang khas, sehingga menjadi pilihan untuk menyegarkan tubuh setelah beraktivitas.
Sake merupakan minuman tradisional Jepang yang dibuat melalui proses fermentasi beras. Minuman khas Jepang ini dapat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin, tergantung jenis dan cara penyajiannya. Umumnya, sake sering hadir dalam berbagai acara tradisional maupun perayaan tertentu di Jepang.
Umeshu adalah minuman yang dibuat dari buah ume yang direndam hingga menghasilkan cita rasa manis dan sedikit asam. Biasanya, minuman ini disajikan dingin, dengan es batu, atau dicampur air sesuai preferensi. Karakter rasanya yang lebih ringan membuatnya dikenal luas sebagai salah satu minuman tradisional Jepang.
Yuzu tea merupakan minuman yang dibuat menggunakan buah yuzu, yaitu buah sitrus khas Asia Timur yang memiliki aroma segar. Minuman ini dapat disajikan hangat maupun dingin. Perpaduan rasa manis dan sedikit asam membuatnya cocok dinikmati kapan saja, terutama ketika cuaca sedang berubah.
Calpis adalah minuman ringan berbahan dasar susu fermentasi yang memiliki rasa asam manis menyegarkan. Umumnya, calpis disajikan dalam bentuk sirup yang dicampur air atau soda, meski saat ini juga tersedia dalam kemasan siap minum. Rasanya yang ringan dan menyegarkan menjadikan calpis sebagai pilihan minuman yang cocok dinikmati oleh berbagai kalangan usia, termasuk juga wisatawan yang membawa anak-anak.
Mencicipi minuman khas Jepang akan terasa lebih menyenangkan jika kamu mengetahui waktu dan tempat yang tepat untuk menikmatinya. Beberapa jenis teh tradisional biasanya disajikan di rumah teh atau restoran Jepang, sedangkan minuman modern lebih mudah ditemukan di minimarket maupun mesin penjual otomatis.
Kemudian perhatikan juga komposisi minuman yang akan kamu pilih, terutama jika memiliki preferensi tertentu terhadap kandungan gula, kafein, atau bahan lainnya. Untuk minuman beralkohol, pastikan kamu memahami aturan yang berlaku di Jepang mengenai usia legal dan konsumsi alkohol.
Selain itu, jangan ragu mencoba minuman musiman yang hanya tersedia pada waktu tertentu. Banyak produsen lokal menghadirkan varian rasa yang mengikuti pergantian musim sehingga memberikan pengalaman berbeda setiap kali berkunjung ke Jepang.
BACA JUGA: 13 Rekomendasi Souvenir Khas Jepang, Unik & Anti Mainstream!
Setelah mengenal berbagai minuman Jepang, mulai dari matcha, sencha, hojicha, hingga ramune dan amazake, kini kamu memiliki gambaran mengenai ragam cita rasa yang menjadi bagian dari budaya kuliner Negeri Sakura.
Setiap minuman khas Jepang menawarkan pengalaman yang berbeda, baik dari segi bahan, proses pembuatan, maupun cara penyajiannya. Jika berkesempatan mengunjungi Jepang, jangan ragu memasukkan beberapa rekomendasi di atas ke dalam daftar kuliner yang ingin kamu coba.
Agar perjalanan wisata kulinermu di Negeri Sakura terasa tenang, lengkapi persiapan dengan Asuransi Perjalanan dari MSIG Indonesia. Produk ini memberikan perlindungan komprehensif terhadap berbagai risiko yang dapat terjadi selama perjalanan internasional, sehingga kamu dapat lebih fokus menikmati setiap destinasi dan pengalaman kuliner di Jepang.
Yuk, lengkapi persiapan perjalananmu ke Jepang bersama Asuransi Perjalanan dari MSIG Indonesia!
ASURANSI PERJALANAN
ASURANSI OLAHRAGA
MUDIK AMAN
ASURANSI KECELAKAAN DIRI
ASURANSI KENDARAAN BERMOTOR
